Die Dorotheen-Apotheke wurde 1973 von der jungen Apothekerin Sabine Dorothea Frank in der Obertorstraße in Dierdorf gegründet. 1983 wurde der Sitz der Apotheke an den Marktplatz, Hauptstr. 13 in 56269 Dierdorf verlegt.

Sabine D. Frank-Fischer hat sich nach dem Studium der Chemie in Pretoria (Südafrika) sowie Pharmazie in München und Bonn durch ständige Weiterbildung qualifiziert und ist seit 1987 Apothekerin für Offizinpharmazie .

Die Dorotheen-Apotheke ist seit März 2004 zertifizierte Hausapotheke und arbeitet mit QMS (Qualitätsmanagement-System). Sie ist seit 1986 Referenzapotheke für Apotheken- EDV und seit 2006 auch für Automation in der Apotheke.

Alexander Fischer, der nach erfolgreichem Studium an der University of Portsmouth seit 2006 Master of Pharmacy (MPharm Hons.) ist, setzt die Familientradition fort. Sein Ur-Großvater Georg Hermann Fischer und Großvater Hans Georg Fischer waren Apotheker und Inhaber der Hofapotheke zu Eisenach. 1948 wurde Hans Georg Fischer in der SBZ enteignet und gründete 1954 die Hindenburg-Apotheke in Hannover.